yuhui 那确实，但是夜市摊位费也不便宜，前期摊子和食材以及配料学习七七八八加起来也要四五万，而且食材储备以及出摊也需要时间和人力成本，如果开店前期费用差不多好像开店更好？我是因为之前想摆摊去考察过，然后发现我自己想卖的东西不咋赚钱，回本周期很长所以放弃了，但是开店的费用我没考察过，所以可能有不准确的地方，请见谅~

      Norah 是的，您说的很对。摆摊启动成本大约4w（已掌握产品配方），开店的话肯定得选择人流大，有消费力的地段，初期成本大约15w。争取6个月左右回本，淡季尽量保每月租金和人工费用。

      • hss 回复了此帖

          yuhui 为撒想在泉州做广式糖水 那边不是都喝四果汤吗 你是说要做暑假游客的生意嘛？

              hss 也没都喝四果汤，这边对于好吃的美食接受度还是很大的。游客的钱肯定是想赚，本地人也会消费，客单价在15左右

                  hss 他

                  细嗦“他”

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                      hss 投手建议炒粉（狗头）

                      • hss 觉得很赞

                        yuhui 感觉开店不太行，原来在厦门吃那个清补凉挺好吃的，连锁的，记不得叫啥了。感觉你不一定有竞争力

                          看看勇哥餐饮创业说（博主），看完再决策比较好，开店成本压力太大了，盈亏平衡还要算人工和耗损，提前定好TROAS哦~

                            我之前舍友暑假好像摆摊卖水来着。榨的啥忘了，好像小挣了一笔。你要不先体验一下

                              我想摆摊卖绿豆冰沙

                                一遍摆摊一边装修门店，摆摊的地方立个新店地址和加群，新店开业发送福利，摆摊搞上试饮杯类似湖南（茶颜），根据群内客户活跃客户就可知道门店开通后营收预计能做多少。新品推出，可直接群内推广试饮，试饮的基础上就能卖出去

                                USA2030 绿豆冰适合在景区和海边摆摊

                                  开店要弄抖音做IP

                                    19年读大学的时候开店做过奶茶。

                                    餐饮给我的感觉就是累，身体和心理都累。

                                    摆摊试水和直接开店在我看来 直接摆摊试水就可以了。
                                    轻资产产业 时间短成本低，可以快速迭代很多次了，想开店可以在过程中找资金，分摊风险。

                                    如果你觉得开店能赚，摆摊也一定可以；如果你怕开店亏，更应该先摆摊。
                                    你现在可能考虑的是规模的问题，摆摊行得通再allin也不迟。

                                    盲目开店真的很容易陷入一个困境就是"花了十几万给自己找了份很累的工作"